Dolce tradizionale napoletano imbevuto secondo un’antica ricetta di casa Petrone
Dolce da forno a pasta lievitata, il Babà è il simbolo della tradizione dolciaria napoletana. Il tipico funghetto ottenuto dall’impasto lievitato per ore ed ore viene fatto asciugare ed imbevuto, secondo una antica ricetta, nel rhum, nel limoncello, o in una delicatissima ed unica crema al cioccolato e rhum.
Disponibile nei gusti: Rhum, ChocoRhum, Limoncello.
Allergeni: Farina di frumento, Uova, può conetenere tracce di arachidi, soia, nocciole e cereali.
Note di degustazione
Specialità dalla pasta morbida e spugnosa che al morso sprigionano il liquore profumato. Il dolce impasto burroso e scioglievole in bocca arrotonda le interessanti note alcoliche. Dolci, saporiti e gustosissimi al palato con una chiusura calda e avvolgente
I nostri consigli
I Babà possono essere gustati in ogni momento della giornata: alla fine del pasto, nel pomeriggio per una pausa speciale, alla sera per un momento di avvolgente dolcezza. Per un dessert gustoso ed originale servire i babà con panna fresca o gelato.