Fundador è stato il primo Brandy spagnolo ad essere etichettato con la dicitura “Brandy de Jerez“, dicitura che si riferisce solo ai prodotti provenienti da questa storica regione vinicola spagnola. Il nome che significa, appunto, Fondatore proprio perchè è il primo marchio ad essere stato commercializzato con questa caratteristica, nel lontano 1874. Invecchiato 3 anni in botti ex Sherry di Jerez, si presenta color mogano brillante; al naso è complesso ma elegante, con sentori speziati e fruttati, mentre al palato è pieno, fruttato, con buona persistenza aromatica e piacevole retrogusto speziato.