Fattoria Pagano - Piedirosso Campania IGT

Di color rosso rubino intenso con sfumature porpora, sentori erbacei tipici di erbe del vulcano di Roccamonfina, fruttato con sentori di sottobosco e piccoli frutti rossi maturi.

Composizione: Piedirosso 100%
Vignoto di origine: Carinola
Anno di impianto: 2003
Altitudine: 320 mt
Esposizione: Sud
Terreno:Vulcanico
Densità d'impianto: 5400 ceppi per ettaro
Sistema di potatura: Guyot
Resa: 1 kg per ceppo
Epoca di vendemmia: Seconda decade di ottobre
Raccolta: Manuale, in cassette da 15 kg
Vinificazione:In tini di Acciaio inox