Cremador è la miscela Passalacqua per un caffè cremoso, vellutato al palato, dall’equilibrio perfetto tra aromi e gusto. Composto da 5 tra le origini di caffè più pregiati al mondo, ti offre un’esperienza di gusto avvolgente.
Quale aroma sentirai?
Crema scura e compatta (se estratto al bar), buona aromaticità, impatto al naso molto interessante di frutta secca, cacao, nocciola e mandorla tostata. All’inizio della tua degustazione, la punta della lingua ti suggerirà una dolcezza media successivamente confermata da note amare di media intensità anche a centro lingua.
Piacevole morbidezza al palato, retrogusto mediamente persistente che conferma le note di frutta secca, nocciola e mandorla tostata per un bilanciamento ottimale tra aroma e gusto.
Come lo otteniamo?
Misceliamo caffè provenienti da 5 paesi del mondo ed otteniamo una miscela unica per il 70% di caffè arabica e per il 30% robusta, con una tostatura medio scura per incontrare il gusto dell’espresso e riproporlo anche a casa tua, nel rispetto della qualità del chicco di partenza.
Come estrarlo?
Per il consumo domestico, abbiamo i nostri formati macinati pensati espressamente per la tua moka. La miscela Cremador è disponibile anche in chicchi, la trovi al tuo bar di fiducia.
Lo produciamo da oltre mezzo secolo, tenendo fede alle intenzioni iniziali di ottenere un gusto rotondo per un buon caffè che non stancasse mai e adeguiamo la sua ricetta alla natura dei chicchi raccolti anno dopo anno e ai gusti in continua evoluzione.