vino robusto, dal delizioso tannino, fresco e sapido, un vino caldo e morbido grazie al lungo affinamento in Barrique. La perfetta armonia di questo vino lo rendono unico e pregiato, senza dubbi l'eccellenza della terra irpina.
Il Taurasi di Boccella è il Sant'Eustachio, la contrada in cui nasce questo Taurasi. Vengono scelte le migliori pigne, selezionate a mano una ad una, macerate, fermentate e poi fatte affinare in legno, per l'illimpidimento solo il rigido clima.